ESPACIO APICOLA - CORDOBA - ARGENTINA

Revista de Apicultura del Centro del País

ESPACIO APICOLA 92
SOLICITUD DE LEY DE INCENTIVO A LA DIVERSIFICACION PRODUCTIVA AGROPECUARIA - ABEJA Y GIRASOL EN EL SUDESTE BONAERENSE

APPLICATION FOR AN INCENTIVE LAW FOR AGRICULTURAL PRODUCTIVE DIVERSIFICATION - BEE AND SUNFLOWER IN SOUTHEAST OF BUENOS AIRES

Edición en papel publicada el 20 de junio de 2010
Hard edition published on June 20th, 2010
REVISTA DE APICULTURA DEL CENTRO DEL PAIS

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Principales títulos
de la edición nº 92

Abril - Mayo 2010
ESPACIO APICOLA 92


Editorial:
APICULTURA Y MEDIO AMBIENTE

Fernando L. Esteban(Córdoba, 10 de junio de 2010) Esta es una edición muy particular de Espacio Apícola ya que está orientada fundamentalmente a justificar la necesidad de recuperar, en una región muy amplia del centro norte argentino, los ecosistemas que sostuvieron el crecimiento de la Apicultura Argentina entre 1985 y 2005.
Esa recuperación, necesaria para devolverle rentabilidad a centenares de empresas apícolas familiares y de fabricación y provisión de insumos, también es necesaria para sanear ambientalmente toda la región.
Gracias a lo que las investigaciones sobre la mortandad y debilitamiento de las colonias de abejas nos sugiere, tal como lo constatamos a nivel global en el pasado congreso de Apimondia en Montpellier, asumimos la responsabilidad de alertar lo que "La abeja, centinela del medio ambiente" nos está mostrando y nos animamos a proponer soluciones desde nuestra humilde condición de apicultores y amantes de la vida en todas sus manifestaciones. En esta edición no hablamos de núcleos, ni de manejo de la colmena, apuntamos a lo que entendemos es una cuestión de fondo en la que debemos comprometernos como apicultores y ciudadanos.
La entrevista a Enrique Vairolatti y la historia de la Asociación de Apicultores de Venado Tuerto quieren ser un reconocimiento, en esos dos referentes, a tantos apicultores, empresarios y profesionales que nos han alentado desde los comienzos de este Espacio Apícola y han colaborado para que lleguemos a esta propuesta, que fue presentada y respalda en la "XVIII Feria y Jornadas de Apicultura del Centro de la República", San Francisco, mayo de 2010.
Queda a su criterio adherir y promover esta iniciativa, esperamos de esta forma responder a sus reales demandas.

Fernando Luis Esteban
Director


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Resúmen de contenidos
de la edición nº 92

  • - Agustín Sáez - Universidad Nacional de Mar del Plata - Buenos Aires - Argentina
    Agustin SaezTRABAJO ORIGINAL
    Discusión
    Se pudo observar que Apis mellifera representa el polinizador de mayor importancia, contribuyendo con mas del 95% del total de las visitas a los cultivos de girasol en el sudeste de la Provincia de Buenos Aires. La abundancia de polinizadores silvestres es muy reducida, posiblemente debido a la fragmentación de hábitats naturales (Winfree et al., 2009) y al proceso de intensificación agrícola (Ricketts et al., 2008) que viene sufriendo esta región en los últimos 80 años. Esto ha creado una altísima dependencia en el servicio de polinización hacia un único polinizador "Apis mellifera".
    En los últimos años se ha podido observar que el stock de abejas domésticas ha disminuido considerablemente en algunas regiones del mundo a causa de un gran número de enfermedades, así como también por el uso inadecuado de pesticidas (Kluser & Peduzzi, 2007). Esto, sumado a que las poblaciones de polinizadores silvestres están declinando en muchas regiones del mundo (NRC, 2007), mientras que la demanda del servicio de polinización crece (Aizen et al., 2008), ha generado lo que numerosos autores consideran una "crisis en el servicio de polinización", poniendo en riesgo la producción de ciertos cultivos a escala global (Steffan-Dewenter et al., 2005). A pesar de que este no es el caso particular de nuestra región, la dependencia hacia un único polinizador existe, y pone en riesgo el futuro en el servicio de polinización.
    Por tales motivos se hace fundamental generar estudios que nos permitan conocer cada vez mejor esta especie, así como un adecuado manejo de las poblaciones de abejas domésticas, lo cual nos va a permitir tener un servicio de polinización sostenible hacia el área agrícola.


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  • - Ernesto Fabián Pasquini y Herman Zorzin - Venado Tuerto - Santa Fe - Argentina
    Ernesto Fabian PasquiniFoto: Ing. Agr. Ernesto Fabián Pasquini disertando en San Francisco 2010
    Ernesto F. Pasquini y Herman Zorzín se hicieron presente en San Francisco para respaldar con sus firmas la solicitud de una "Ley de Incentivo a la Diversificación Productiva Agropecuaria".
    Su gesto cobró más relevancia aún en función del testimonio que brindaron, acerca de los treinta años de vida y lucha de la Asociación de Apicultores de Venado Tuerto a la que pertenecen; un ejercicio de la memoria para disfrutar y fortalecerse.
    Herman ZorzinFoto: Agr. Herman Zorzín, técnico del INTA Oliveros, retirado, ferviente precursor de la apicultura y el asociativismo.


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  • - Enrique Vairolatti - San Francisco - Córdoba - Argentina
    Enrique Vairolatti Foto: Agr. Enrique Vairolatti
    CONCLUSION
    Ciertamente un modelo de trabajo agropecuario en Argentina lo constituyeron las familias italianas que, junto a castellanos, gallegos, vascos, polacos, alemanes del Volga, húngaros, siriolibaneses, judios y otros, vinieron a colonizar el país. El que venía a "hacerse la América" por lo general quedó vinculado a los negocios en torno al puerto, con la idea de "juntarla" y volver a su patria añorada... el colono, vino para quedarse; trajo sus herramientas, sus costumbres y su fe, así se poblaron importantes áreas por entonces inhóspitas, donde vertieron generosamente su esfuerzo y conocimiento, siendo ésta la base de la cultura agropecuaria que sustituyó al gaucho y al puestero del siglo XVIII y XIX.
    Tan violenta como la sustitución del Aborigen por el Negro, para el trabajo en las minas de plata de la América colonial; del Negro por el Gaucho y el puestero, enviándo al primero al frente de combate durante el corto período de la independencia; hoy, estamos frente a la sustitución del modelo de agricultura familiar por la de grupos económicos concentrados que cada vez aprieta más al pequeño propietario, hasta quedarse con su tierra. Este ha sido el tema diario en los últimos 30 años tanto entre estos "gringos", como entre el "remanente" de colonias criollas; unas afincadas en la pradera cordobesas, santafesina y cuchillas entrerrianas, las otras en el norte cordobés, Santiago y gran parte del Chaco.
    Además del costo social que significó cada cambio en la tecnología de producción, el actual parece tener una incidencia vital en la cuestión climática y ambiental por lo que éste modelo de agricultura familiar, creemos que lejos de eliminarse, debiera potenciarse. Agradecemos a Enrique el mostrarnos que la alternativa es posible.


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  • - Editorial
    Se publicó la solicitud de una Ley de Incentivo a la Diversificación Productiva Agropecuaria fundamentándolo en el impácto negativo que tiene la implementación de una sóla tecnología productiva aplicada en todo lo que era la Pampa Húmeda y las planicies agriculturizadas de Argentina.
    Se desarrolla el impacto en el cilco del agua, en el ciclo del carbono, los riesgos ambientales y sociales que se han generado.
    Se documentó, entre los temas mencionados, las emisiones de gases de efecto invernadero tanto de la actividad agropecuaria como de la deforestación que impera en provincias como Córdoba, Santiago del Estero, Salta, Chaco, Santa Fe y Entre Ríos.
    Usted puede acceder a la solicitud aquí


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Primera edición virtual 5 de marzo de 1997
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