ESPACIO APICOLA - CORDOBA - ARGENTINA

Revista de Apicultura del Centro del País

APICULTURA ORGANICA EN SANTIAGO DEL ESTERO - APICULTURA EN EL CHACO - FECUNDACION DE ABEJAS REINAS

ORGANIC BEEKEEPING IN SANTIAGO DEL ESTERO - BEEKEEPING IN CHACO - QUEEN BEES FERTILIZATION

Edición en papel publicada el 15 de Septiembre de 2013
Hard edition published on September 15th 2013
REVISTA DE APICULTURA DEL CENTRO DEL PAIS

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Principales títulos
de la edición nº 106

Julio - Septiembre de 2013

Editorial:
NUEVOS CONDICIONAMIENTOS

Fernando L. Esteban(Córdoba, 5 de septiembre de 2013) Tras un invierno que casi pasa desapercibido, la temporada apícola ya está a pleno en el norte del país y las regiones de monte nativo, sin embargo las lluvias que se habían anunciado para fines de agosto o principios de septiembre se están demorando en toda la provincia de Córdoba, en Santa Fe y Entre Ríos. Santiago del Estero y el Chaco también siguen con una prolongada sequía de casi dos años, sólo interrumpida por una sola lluvia en el mes de junio que trajo un alivio parcial.
La mala cosecha anterior, la sequía y el costo del transporte ha reducido el número de apicultores en trashumancia. Afortunadamente en la mayoría de comunicaciones que hemos tenido en estos últimos dos meses, los colegas nos confirman que las colmenas en general están muy bien, con abundante población y casi sin problemas sanitarios, salvo algunos casos aislados de nosemosis que, la mayoría de los productores profesionales, están mitigando con la inclusión de extracto de propóleos en los jarabes, a falta de la fumagilina que, por razones que no pudimos confirmar, no se consigue en el mercado.
Las causas de la agudización de los problemas ambientales no son una novedad para los lectores de Espacio Apícola. Hemos insistido en los últimos diez años en el rol preponderante que cumple el monte como precursor de humedad ambiente, diferenciales de presión atmosférica y precursor de precipitaciones. Hemos señalado en reiteradas oportunidades que los montes, la diversidad productiva y la colonización del territorio en parcelas familiares, contribuyeron a la adaptación de los ecosistemas a nivel de tropósfera (a nivel de superficie) mitigando los efectos climáticos de los grandes sistemas atmosféricos generados en los océanos y condicionados por las altas cordilleras. Esa adaptación, destruida por el desmonte masivo y los latifundios deshabitados y dedicados exclusivamente a monocultivos, agudizan estas condiciones climáticas y nos dejan a los humanos y las abejas, sin recursos para la necesaria recuperación tras las condiciones de desastre que se generan por sequía, inundación o incendios. La avaricia del sistema acabará, más temprano que tarde, con el sistema mismo.
El tiempo de bonanza en el que propusimos una Ley de Diversificación Productiva Agropecuaria ya pasó, sin embargo los principios que nos inspiraron siguen absolutamente vigentes y los apicultores debemos divulgar nuestro conocimiento y el trabajo de nuestras abejas para contribuir en la remediación ambiental y productiva que el país necesita. No le temamos a reclamar y producir un cambio.
¡Disfrute de su Espacio Apícola!

Fernando Luis Esteban
Director


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Resúmen de contenidos
de la edición nº 106

  • - Alejandro Henin y Hugo Díaz - La Banda - Santiago del Estero - Argentina.
    Hugo Diaz, Masaki Hamano y Alejandro Henin durante una visita a apiarios en Santiago del EsteroHugo Díaz, Masaki Hamano y Alejandro Henin durante una visita a apiarios en Santiago del Estero en Agosto de 2013.
    Camino a la Expo Apícola del Impenetrable, en el Chaco, pasamos a visitar a los amigos de CoopSol en La Banda, Santiago del Estero.
    CoopSol es una cooperativa de productores apícolas y promotores sociales consolidada, con 20 años de experiencia en la región centro norte de Santiago del Estero y que participa activamente en interrelación con distintos actores regionales.
    A un año y medio de nuestra visita anterior y después de una temporada mala, hablamos del modelo de producción orgánica que llevan adelante, la fragilidad del ecosistema y cómo tratan de fortalecer comercialmente el sistema de apicultura orgánica y la subsistencia de sus actores.
    En la nota realizada a Alejandro Henin y Hugo Díaz, visitamos la planta construida sobre la ruta nacional 34 en las afueras de la localidad de "La Banda" y un par de apiarios. Nos acompañó Masaki Hamano, un japonés interesado en conocer el mercado de la miel y las zonas productivas de Argentina.
    Alejandro Henin
    Alejandro Henin, responsable comercial de Coopsol, en Santiago del Estero.
    En la conversación desarrollamos los siguientes temas:
    - CoopSol "MODELO PRODUCTIVO".
    - UN MODELO DE PRODUCCION APICOLA ORGANICA EN UN ECOSISTEMA MUY FRAGIL.
    - ¿Cómo es la Calidad de Vida de los Productores Orgánicos en Santiago del Estero?
    - ESTRATEGIAS PARA DEFENDER EL ECOSISTEMA Y SU POBLACION.


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  • - Sergio Yurchuk - Juan José Castelli - Chaco - Argentina.
    Sergio Yurchuk
    Sergio Yurchuk junto a una colmena con un núcleo en cámara de cría sobre doble rejilla excluidora y dos núcleos más que invernó para poder hacer recambio de abejas reinas.
    Invitados por Grúas San Blas volvimos a participar de las Jornadas Apícolas del Impenetrable en Castelli, Chaco.
    Habíamos ido en la primera y segunda jornada realizadas en 1994 y 1995. En el 96 hicimos una recorrida que comenzó visitando a Nelson Cavalcanti junto a Rafael Frati Quiroga en el segundo impulso que tuvo la actividad apícola en el área de Villa Angela y luego, ya en Castelli y después de participar de las jornadas, Sergio Yurchuk, fundador y primer presidente de la Asociación de Apicultores de Castelli, nos invitó a conocer la zona del impenetrable hasta las costas del Río Bermejo (Espacio Apícola 24). Por entonces Sergio tenía unas 300 a 400 colmenas, trabajaba con la abeja criolla y gozaba de un abanico floral que se iniciaba en julio con los aromitos y terminaba en marzo o abril con los alisos y el caa-tay en las zonas inundables. Por entonces el gobierno del Chaco y el CFI declararon a Castelli "Polo Productivo Apícola" y a las jornadas asistían entre 150 y 200 apicultores de toda la zona. Siempre nos hemos encontrado con Sergio en alguna exposición pero esta era la ocasión perfecta para volver a mirar colmenas y plantas en el campo y sentarnos a conversar sobre la Apicultura en el Chaco Hoy.
    En el artículo Sergio describe cómo y por qué, tras 10 años de lidiar con la abeja europea africanizada, cambió por la abeja italiana. Esto le permitió pasar de 300 colmenas a más de 1500, con un promedio de producción por colmena similar o aún mejor. Explica además cómo tiene que hacer para introducir la abeja italiana en un área dominada por abejas más agresivas. Luego explica el impacto de la agricultura en la provincia, el manejo de núcleos y la flora apícola de la región.


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  • Yaroslav Gadzinsky - Kiev - Ucrania.
    ESPACIO APICOLA CAMINO A KIEV
    Ucrania es el país europeo que produce más miel, pero más allá de ello, continúa siendo una tierra desconocida para los apicultores del mundo. Mil años atrás, en tiempos del Estado Ruso Antiguo, uno de los estados más poderosos de la Europa medieval, la miel y la cera eran los principales productos de exportación que se enviaban a todos los países del Viejo Mundo y formaba parte de la base de la economía doméstica. Ochocientos años después un apicultor ucraniano contribuyó significativamente en la producción de miel global. Se llamaba Petro Prokopovych y fue pionero en la práctica de la apicultura comercial. En 1814, en su incansable búsqueda de cosechar la miel sin dañar a las abejas, inventó el primer cuadro desmontable de la colmena en el mundo, a partir del cual fue posible controlar las abejas y tuvo una gran influencia en los desarrollos posteriores.
    Así comienza Yaroslav Gadzinsky la descripción de los principales aspectos de Ucrania y su apicultura, una visión desde un punto de vista muy distante al occidental y particularmente al argentino, muy importante para entender otras formas de pensar y de vivir, así como conocer a otros interlocutores de nuestros tradicionales compradores de miel.


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  • - Fernando Esteban - Editorial - Córdoba - Argentina.
    EXPO APICOLA DEL IMPENETRABLE 2013
    El gobierno del Chaco puso a disposición el Hotel Gualok, construido con fondos de la Lotería Chaqueña, para la realización de la Expo Apícola del Impenetrable. En el hall de acceso al salón de actos se desarrolló la muestra comercial.
    Con una fuerte inversión del Gobierno de la Provincia del Chaco y la capacidad operativa de una mediana empresa con más de 400 empleados que estratégicamente hizo base en Sánez Peña -Grúas San Blas- las tradicionales Jornadas de Apicultura del Impenetrable, en Castelli, Chaco, se llenaron de colorido, esperanza y glamour en medio de una de las crisis más profundas del sector apícola en la provincia, provocada por una grave sequía.
    Aprovechamos el evento para hacer un raconto de las distintos impulsos que ha recibido la apicultura chaqueña y sus protagonistas, en los últimos 30 años, después de la irrupción de las abejas africanizadas que diezmaron la apicultura familiar característica de los colonos en Misiones y el Chaco o las apiculturas comerciales de Santiago del Estero y Tucumán.
    EDUARDO RIQUELDELMIRO AVALOS
    La nota concluye con un reportaje al presidente de la Asociación de Apicultores de J.J. Castelli (izq. Eduardo Riquel) y un par de fotografías de Delmiro Avalos (der.) y su prototipo de sublimador de ácido oxálico.


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  • - Arnoldo Kartz - Macia - Entre Ríos - Argentina.
    ARNOLDO KARST
    Arnoldo Karst visitando nuestro stand en la Expo Apícola del Impenetrable.
    Ya es común encontrarse con apicultores argentinos que, para compensar los bajos rindes en la Argentina, viajan a Europa o algún país en el hemisferio norte durante la invernada austral, para hacer dos temporadas por año. Arnoldo Karst es uno de esos profesionales que se dedica a la producción de abejas reinas en Argentina y España. En el reportaje nos pone al tanto de las vicisitudes de la apicultura cantábrica en esta dura temporada y su exitosa gestión, a pesar de las dificultades climáticas.


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  • - Luis Miguel Gómez - Guaymallén - Mendoza - Argentina.
    LUIS MIGUEL GOMEZ
    Luis Miguel Gómez echando una mirada a un cuadro de cría en "Vallecitos" el valle andino donde la AMCAR lleva adelante un parque de fecundación aislado. Dentro de los objetivos que se ha planteado la Asociación Mendocina de Criadores de Abejas Reinas, AMCAR, está la difusión de sus actividades a partir de una sección especial dentro de nuestra revista Espacio Apícola. En este espacio la AMCAR expone su Programa de Selección Genética con artículos de extensión científica o bien de prácticas evaluadas por los asociados. En esta oportunidad, Luis Miguel Gómez, promotor y fundador de la Asociación, expone con lujo de detalles lo que podemos describir como un "Protocolo" de trabajo para optimizar la Fecundación (natural) de Abejas Reinas.
    CAPTURA DE ABEJA REINA
    Foto, momento culminante cuando uno captura la abeja reina de un marco del nuclero de fecundación. foto Luis Gómez.


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Primera edición virtual 5 de marzo de 1997
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