Revista de Apicultura del Centro del País

(Espacio Apícola, 21 de junio de 2021) "La preparación de Anuga 2021 avanza a toda velocidad". Así nos lo informó hoy Stefanie Mauritz, directora de la Koelnmesse (feria de Colonia). "La situación actual nos da motivos para ser optimistas. -Frente a las restricciones por COVID- Se están abriendo las principales regiones de Alemania, los bloqueos se están revirtiendo en muchos países de Europa, ya se están planificando eventos y ferias importantes. Estamos teniendo registros importantes, expositores de más de 94 países ya se han inscripto en Anuga."

La ocasión es muy particular para el mercado de la miel en las circunstancias internacionales actuales de este mercado. Por un lado el avance de la normativa internacional en orden a evitar el fraude, que restringe la provisión de producto de aquellos países más sospechados. Por otro, el virtual cierre de Estados Unidos que ha iniciado una investigación promoviendo acciones anti-dumping contra los cinco principales proveedores de miel de ese país, involucrando el 90% de sus importaciones de miel (algo más de 200 mil toneladas de miel en standby) y despertando las alertas de calidad por parte de la FDA de mieles con residuos de drogas inseguras, importadas de países no demandados como Pakistán.

"Por supuesto, la seguridad de todos los participantes tiene la máxima prioridad en la feria presencial. Nuestro basto concepto de higiene #B-SAFE4business lo garantiza -continúa Stefanie-". Sin embargo, también es posible participar de Anuga 2021 sin visitar Colonia, pues será en formato híbrido. La feria presencial en Colonia se llevará a cabo entre el 9 y el 13 de octubre de 2021 y el evento digital en vivo, Anuga @home, entre el 11 y el 13 de octubre y con posterioridad según la demanda.

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